Ik vind onderstaande quote grappig, omdat hij zo NIET op mij van toepassing is. Ik zit altijd als een of andere neuroot alle usb-apparaten netjes te ontkoppelen… wat ben ik ook een braverik zeg!
Het afgelopen jaar heb ik mijn eetpatroon echt flink gewijzigd. Een van de maaltijden die ik drastisch heb aangepakt zijn mijn ontbijtjes. In plaats van boterhammen, die op een of andere manier nooit genoeg vulden, ben ik overgestapt op havermout, quinoa en smoothies. Soms kost het wat meer tijd om te maken, maar ondanks het feit dat ik behoorlijk vroeg ga werken lukt het me toch altijd. In de loop van de tijd heb ik flink wat van mijn ontbijtjes hier gedeeld op mijn blog, maar ook op Facebook en natuurlijk op Instagram. Vandaag zet ik ze voor jullie op een rijtje.
Favorite breakfast Havermoutpap
Nooit gedacht dat ik havermoutpap lekker zou gaan vinden. Überhaupt de gedachten aan warme prut met daarin stukjes deed me kokhalzen. Ik wilde echter persé een gezond, maar vullend ontbijtje vinden en veel mensen zijn dol op havermout. Het feit is dat het vult, gezond én lekker is. Wat mij betreft een gouden combinatie. Het recept dat ik meestal klaar maak kun je hier vinden.
Favorite breakfast Overnight oats
Overnight oats zijn zo makkelijk te maken, je kunt er enorm mee variëren en je kunt ze de avond van te voren klaar maken. Het basisgerecht vind je hier. De overnight oats op de foto hieronder is mijn favoriete variant met pompoen.
Favorite breakfast Rijstepap
Nog zo’n gerecht waarvan ik noooooit gedacht had dat ik het lekker zou gaan vinden. Wat is dit lekker zeg! Vooral in de winter ben ik dol op deze rijstepap met peer en kaneel. Een kleine traktatie.
Favorite breakfast Green smoothie
Ik geef toe dat ik een beetje sceptisch was over het toevoegen van spinazie aan een smoothie. Ik bedoel, waarom?? Het leek me een vreemde smaak-combinatie. Uiteindelijk bleek het toch een geslaagd experiment! Fijn gifgroen kleurtje en een lekker smaak.
Favorite breakfast Apple-dates smoothie
Ik vind dadels heerlijk! Door een smoothie met een appeltje zorgen ze voor een heerlijke zoete smaak.
Wat eet jij het liefste ‘s morgens?
Favorite make-up Essence – All about matt
Je kunt natuurlijk allerlei dure merken gebruiken, maar waarom zou je dat doen wanneer een goedkoop merk hetzelfde doet? Over het algemeen gebruik ik over mijn make-up de Prep + Prime Transparent Finishing Powder van MAC, maar die is eigenlijk belachelijk geprijsd voor een poedertje (ruim 20 euro). Deze versie van Essence werkt namelijk ook prima en is vele malen goedkoper (paar euro). Misschien zit de poeder niet in zo’n mooi doosje, maar je kunt je centen maar één keer uitgeven nietwaar?
Favorite moment Smile
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd. Natuurlijk kun je niet de hele dag in een deuk liggen, maar stil staan bij de kleine dingen kunnen ook een glimlach op je gezicht toveren. Dus geniet van de blauwe lucht, fijne muziek, fluitende vogeltjes, lieve briefjes, mooi foto’s of wat bij jou dan ook een glimlach veroorzaakt.
Favorite tea Pukka – Vanilla Chai
Een lekkere thee die licht naar kaneel en kardemom smaakt. Ik heb sowieso een zwak voor kaneel en kardemom. De afgelopen periode weer liters thee gedronken. Deze thee bevat geen cafeïne en is ook lekker met wat melk er doorheen.
Favorite music Armin van Buuren – This is what it feels like
Fijn nummer om te luisteren in de auto! Ik krijg er een zomers gevoel van.
Soms heb ik trek in een zoute snack, iets wat ik lekker op kan knabbelen wanneer ik ‘s avonds op de bank een leuke film zit te kijken. Ik probeer chips zoveel mogelijk te ontwijken en pak daarom over het algemeen zoute popcorn, omdat dit nog een redelijk verantwoorde snack is. Dit recept voor geroosterde kikkererwten kwam ik een tijdje geleden tegen en leek me een mooi alternatief voor chips.
Ingrediënten
Blikje kikkererwten (200 gram)
1 eetlepel Olijfolie
Zout
2 theelepels Ras El Hanout (óf een ander kruidenmengsel)
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celcius (heteluchtoven). Spoel de kikkererwten onder de kraan even af en laat ze goed uitlekken. Dep ze eventueel even droog met wat keukenrol. Verspreid de kikkererwten over een bakplaat bedekt met bakpapier en schuif ze in de oven. Laat ze 25 minuten in de oven. Schep ze wel halverwege even om en houd in de gaten dat ze niet te donker worden. Haal ze uit de oven en doe ze in een bakje. Meng nu de olijfolie en de Ras El Hanout er doorheen. Eventueel kun je nog zout naar smaak toevoegen.
Het leuke aan dit recept is dat je met de kruiden kunt variëren. Ik ben versies tegengekomen met chilipoeder, met cayennepeper of met currypoeder, maar ik besloot er zelf bijvoorbeeld Ras El Hanout over te doen.
Enjoy!
Eerder deelde ik al wat prints die ik maakte voor in huis. Ook vandaag wil ik weer een printable delen. Deze print maakte ik al weer een hele tijd geleden. Het zijn de landen/steden die we ooit bezochten tijdens onze reizen alleen of samen. Ik heb hem op een grote poster af laten drukken en iets kleiner en ze beiden ingelijst. Mocht je hem leuk vinden kun je hem onder aan deze blogpost downloaden.
Favorite perfum Hilfiger
Afgelopen week kreeg ik dit geurtje van Tommy Hilfiger cadeau. Wat een heerlijke geur! Nu ben ik niet goed in het omschrijven van geuren, maar ik denk dat ik hem het beste kan omschrijven als fris bloemig. Op de website van Tommy Hilfiger beschrijven ze de geur als volgt ‘Hilfiger is a breathtaking fruity floral with pink grapefruit and sparkling Mandarin, juicy raspberry and Italian bergamot. Light hearted Egyptian Lilly of the valley romances the richness of pink Yulanmagnolia and Moroccan jasmine.’ Ik moet eerlijk toegeven dat dit soort omschrijvingen mij altijd bar weinig zeggen. Hoe dan ook, van dit soort onverwachtse cadeautjes word ik erg blij. Lief!
Favorite tip Douchekapjes om je schoenen
Deze tip las ik een tijd geleden op Pinterest. Doe een douchekapje om je schoenen wanneer je op vakantie gaat, zodat je ze gewoon in je tas kunt gooien zonder dat ze je kleding vies maken. Natuurlijk, je kunt er ook gewoon een plastic tasje om doen, maar ik vind dit net zo fijn. Ik verzamel tegenwoordig dus douchekapjes wanneer ik in een hotel ben.
Favorite decoration Tijdschriftenrek Kvissle van IKEA
Dit tijdschriftenrek van de IKEA wilde ik al een tijdje hebben, maar het was telkens uitverkocht. Laatst kwam ik ze eindelijk tegen en nam ik er twee mee. Ze hebben een mooi plekje op een kale witte muur in de slaapkamer gekregen. Ik ben er erg blij mee. Eindelijk een mooi plekje voor mijn tijdschriften.
Favorite food Geraspte kokos
Geraspte kokos door mijn smoothies, geraspte kokos door de havermoutpap of geraspte kokos over mijn fruit. Kokos is typisch zoiets waar je óf echt niet dol op bent óf juist wel. Ik vind kokos heerlijk! Het geeft mijn eten net dat tropische tintje waar ik momenteel zo’n behoefte aan heb.
Favorite YouTube Channel Geraspte kokos
Zo af en toe bekijk ik de filmpjes van Natalie Tran van Communitychannel. Ze maakt filmpjes over allerhande herkenbare onderwerpen, waarin ze zelf allerlei rollen speelt. Ze is zo ongelooflijk droog! Hieronder een van haar filmpjes.. Look me in the eyes.
Geniet van je weekend!
Als blogger, moet ik sinds juli 2012 aangeven dat er op mijn website gebruik wordt gemaakt van cookies. Het gaat hier om het onthouden van gegevens in het reactieveld. Ook maak ik gebruik van Google Analytics. De instelling van je cookies kun je instellen en verwijderen bij je browser instellingen.